מלפפון
הם מכילים כ-95% מים ודלים בקלוריות. בנוסף, מלפפונים יכולים לעזור במלחמה בדלקות ואפילו להאט את תהליכי ההזדקנות.
גזר
רבים מופתעים לגלות כי גזר מכיל כ-90% מים. בנוסף הוא עמוס בבטא קרוטן ושלל נוגדי חמצון אשר יעילים להגנה מפני סרטן ושומרים על בריאות הלב. הם מעולים כחטיף ובסלט.
קישוא
ישנם מקומות בהם קישואים גדלים ממש כמו עשבים. עם מכילים כ-95% מים, שלל נוגדי חמצון ויעילים לשמירה על התאים שלנו מפני נזקים. בנוסף, הם נחשבים לטובים לבריאות העיניים ומצוינים בסלט, גריל ואפילו בתנור.
חסה אייסברג
היא מכילה כ-95% מים ולמרות שיש בה פחות חומרים מזינים בהשוואה לירקות אחרים, היא יכולה לתת לנו סיבים שעוזרים לשמור על יציאות סדירות. כמו כן היא מכילה אשלגן, מנגן, ברזל, סידן, מגנזיום וזרחן אשר חיוניים לבריאות תקינה.
תרד
את העלים הירוקים ניתן לאכול כשהם טריים, בסלט וכתוספת בבישול, אפייה וטיגון. הוא מכיל פחות מים בהשוואה לחסה אייסברג אך התרד עמוס בוויטמין K, חומצה פולית, מנגן ומגנזיום. כל אלו הם נוגדי חמצון יעילים למלחמה בדלקות וסרטן.
סלרי
הוא קראנצ׳י, משביע ומכיל כ-95% מים. הוא גם דל בקלוריות, עשיר בוויטמין K, חומצה פולית ואשלגן. סלרי מביא איתו יתרון של סיבים תזונתיים אשר טובים לעיכול ועוזרים במניעת דלקתיות במערכת העיכול.
כרובית
היא גם טעימה וכם מכילה כ-92% מים. הכרוביל עשירה בוויטמין C, K ועוד שלל חומרים חיוניים שחלקם יכולים לעזור בתהליך הורדת רמות הכולסטרול ולהגן מפני סרטן. ההמלצה היא לאכול אותה טרייה או צלויה אך לא להרתיח אותה (כדי לשמור על החומרים המזינים).
עגבניות
הן מכילות כ-95% מים ויכולות להוסיף טעמים לשלל תבשילים ולסלט. בנוסף, הם מכילים נוגדי חמצון כולל ליקופן שעוזר להילחם בסרטן. הן טובות לבריאות הלב ויכולות לסייע בהורדת הכולסטרול הרע (LDL).
אבטיח
אבטיח מכיל כ-91% מים וכמו עגבניות הוא עשיר בליקופן, נוגד חמצון שיכול להגן על התאים מפני נזקי השמש ולעזור לעור.
תותים
הם מכילים כ-91% מים ונוגדי חמצון רבים ובמיוחד פלבנואידים אשר עוזרים למוח שלנו להישאר חד ובריא.
אשכוליות
האשכולית מכילה כ-90% מים והיא יכולה לעזור בשמירה על הלחות בגוף לצד העשרה בסיבים תזונתיים וחומרים מזינים כמו ויטמין C שעוזר למערכת החיסונית להגן על התאים מפני נזקים. במקרה של נטילת תרופות קבועות יש להתייעץ עם גורם רפואי האם ניתן לאכול אשכולית או לא.
מרק
לא מפתיע לגלות כי המרק, שהוא ברובו נוזל, יכול להיות דרך להעשיר את הגוף בנוזלים. בנוסף, הוא יכול להיות דרך מצוינת להעשיר את הגוף בסיבים תזונתיים ושלל חומרים מזינים אחרים.
יוגורט
הוא מכיל כ-85% מים ויכול להיות מקור נהדר לחלבון ואלקטרוליטים שעוזרים ללב ולאיברים אחרים לעבוד כמו שצריך. הוא מכיל חיידקי פרוביוטיקה שטובים לעיכול ועוזרים לשמור על תנועת מעיים סדירה.
קוואקר
כאשר אנחנו אוכלים דייסת קוואקר עם מים או חלב דל שומן אנחנו יכולים ליהנות משמירה על לחות ובנוסף לסייע לפעילות הלב. הקוואקר יכול לסייע להפחית את רמות הכולסטרול הרגע ואפילו למנוע סוכרת מסוג 2 וסרטן השד.
תודה על הכתבות. עם זאת כתבות רבות חוזרות על עצמן שוב ושוב לעיתים קרובות.נישמח לקבל פרטים על גלי החם אצל נשים וגברים בגיל המעבר וכיצד לטפל בהם?