ברוקולי
הברוקולי נחשב למעצמה אנטי דלקתית כשהוא מכיל ויטמין C ו-K, מגוון נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, לוטאין וסידן. הגוף שלנו צריך ויטמין C ממקור מהימן לצורך ייצור קולגן שהוא החלבון העיקרי בעור שאחראי על החוזק והגמישות. הברוקולי שמכיל לוטאין, ויטמין K וסידן לא רק משפר את נראות העור אלא תומך בבריאות העצמות ומשפיע לטובה על המוח.
פלפל אדום
פלפל אדום עשיר בנוגדי חמצון המשמעותיים בהאטת תהליך ההזדקנות. מעבר לכך הוא מכיל כמויות גבוהות של ויטמין C שעוזר בייצור קולגן. נוגדי החמצון שבפלפל האדום נחשבים לרבי עוצמה ונקראים קרוטנואידים. אלו פיגמנטים צמחיים האחראיים לצבע האדום, הצהוב והכתום העז שאפשר לראות בפירות וירקות רבים. הם מכילים גם מגוון תכונות אנטי-דלקתיות שיכולות לסייע לבריאות הכללית ולבריאות העור.
תרד
זהו ירק עשיר בלחות ומלא בנוגדי חמצון. הוא נחשב למזון על שמביא שורה של יתרונות בריאותיים הכוללים איזון המתח החמצוני, תמיכה בבריאות העיניים ואפילו במניעת סרטן. התרד עשיר בויטמינים A, C, E ו, K, מגנזיום, ברזל ולואטין. יש בו תכולה גבוהה של ויטמין C התומך בייצור קולגן שמוביל לשמירה על עור מוצק וחלק. בנוסף לכך יש בו ויטמין A שמשחק תפקיד משמעותי בבריאות השיער.
בטטות
הצבע הכתום של הבטטה מגיע מנוגד חמצון בשם בטא-קרוטן אשר הופך לוויטמין A שיכול לעזור בתהליכי שיקום וגמישות העור ולעודד את תחלופת תאי התא. על אף שזהו ירק עמילני, הוא עשיר בוויטמינים מסוג C ו-E כששניהם משחקים תפקיד בהגנה על העור.
גרגר הנחלים
זהו ירק ירוק שיכול לתמוך במערכת החיסון ולסייע בתהליך העיכול. הוא מביא יתרונות בריאותיים של תמיכה בעיניים והלב ומשמש כמקור איכותי לצריכת סידן, אשלגן, מנגן, זרחן וכן ויטמינים A, C, K, B1 ו-B2. הוויטמינים A ו-C יחד עם נוגדי החמצון שבו יכולים לסייע לקידום בריאות העור.
אבוקדו
האבוקדו עשיר בחומצות שומן הנלחמות בדלקות. הוא משמש כמקור יעיל לצריכת רכיבים תזונתיים חיוניים שיכולים לעזור לשיפור הבריאות הכללית וגם בריאות העור. הוא מכיל ויטמינים מסוג E, C, K, A וויטמינים מקבוצת B והוא עשיר באשלגן.
אוכמניות
האוכמניות עשירות בוויטמינים A ו-C וכן חומרים מזינים נוספים. הן יכולות לסייע בהגנה על העור מפני נזקי השמש בכך שהן מפחיתות דלקתיות ומונעות את אובדן הקולגן (יש צורך במחקר נוסף בנושא).
פפאיה
הפפאיה היא מזון על טעים שעשיר במגוון נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים שיכולים להועיל לבריאות הכללית ולתפקוד הלב. עם השנים היא יכול סייע גם במניעת מחלות ומצבים המאפיינים את הגיל הבוגר. החומרים המזינים בפפאיה כוללים ויטמינים מסוג E, C, K, A, סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן וכן ויטמינים מקבוצת B. היא עשירה בנוגדי חמצון ויכולה להפחית את ההשפעות הקשורות לגיל.
אגוזים
אגוזים רבים ובמיוחד שקדים הם מקור טוב לצריכת ויטמין E שמביא יתרונות בריאותיים רבים כמו סיוע בתיקון רקמות העור, שמירה על לחות העור והגנה על העור מפני קרינת UV. לכל אגוז יתרונות שונים לגוף ולבריאות העור כשהם מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3, חומרים אנטי דלקתיים ויכולים לשפר בשיקום קרום תאי העור.
תודה, חשוב מאד וטוב לדעת
מעולה ,אוהב אבוקדו
האם גרגיר הנחלים זה ריג'לה ?? אם כן הוא גדל פרא בשדה..קשה למצוא..