אבקת מאצ׳ה
אבקת תה ירוק פופולארית בקרב חובבי בריאות ועשירה בחומצת אמינה שאינה חלבונית. היא מלאת תכונות עוצמתיות המסייעות להפחתת מתחים עם רמות תיאנין גבוהות ורמות קפאין נמוכות.
מנגולד
הירק הירוק עמוס בחומרים מזינים הנלחמים במתח. בנוסף לכך הוא מכיל רמות גבוהות של מגנזיום אשר משפיע על תגובות הלחץ של הגוף. רמות נמוכות של מגנזיום קשורות למצבי חרדה והתקפי פאניקה.
בטטה
אכילת פחמימות מלאות ועשירות כמו בטטה יכולה להוביל להורדת רמות הורמון הסטרס, הקורטיזול. תזונה עשירה בפחמימות מלאות וצפופות יכולה להוביל לשליטה בקורטיזול ולתגובת לחץ טובה יותר של הגוף.
קמצ׳י
בדרך כלל הקמצ׳י כולל כרוב וצנון אשר מותססים כאשר נמצא שמזונות מותססים נמצאו עשירים בפרוביוטיקה, בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. מחקרים הראו כי לתוספת פרוביוטיקה יכולה להיות השפעה חיובית על המתח.
ארטישוק
הירק עשיר בסיבים תזונתיים ובסיבים שמזינים את החיידקים הידידותיים במעיים שלנו. ארטישוק עשיר גם באשלגן, מגנזיום, ויטמין C ו-K כשכולם משפיעים בצורה חיובית על תגובות הלחץ שלנו.
ביצים
ביצים עשירות בוויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון. כל אלה חשובים לתגובת לחץ בריאה כשחומרים שונים בביצים יכולים להשפיע גם על מצב הרוח שלנו.
דגים שומניים
דגים שומניים כמו הרינג, סלמון וסרדינים עשירים באומגה 3, ויטמין D וחומרים מזינים נוספים אשר נמצאו כמסייעים להפחתת רמות המתח ולשיפור מצב הרוח ושחוסר שלהם יכול להיות קשור בהגברת החרדה והדיכאון.
פטרוזיליה
אחד מהעשבים העמוסים בנוגדי חמצון ושיכולה להוביל להשפעה חיובית על התמודדות עם דיכאון וחרדה. תזונה עשירה בנוגדי חמצון יכולה לסייע בנוסף גם בהתמודדות עם דלקות אשר קשורות לא פעם במתח כרוני.
שום
השום כשיר בתרכובות גופרית ובכך מסייע להגביר את רמות הגלוטתיון שמהווה נוגד חמצון. השום הוא חלק מקו ההגנה של הגוף נגד מתח והוא יכול לסייע במלחמה בהפחתת תסמיני דיכאון וחרדה.
טחינה
העושר שלה בחומצות האמינו L- טריפטופן שמעביר מידע על הנוירוטרנסמיטורים המווסתים מצב הרוח דופמין וסרוטונין. תזונה עשירה בטריפטופן יכולה לשפר את מצב הרוח ולהקל על תזמיני דיכאון וחרדה.
גרעיני חמניות
מהוות מקור עשיר לוויטמין E אשר מסיס בשומן ופועל כנוגד חמצון רב עוצמה וחיוני לבריאות הנפש. צריכה נמוכה של ויטמין E נקשרת בשינויים במצב הרוח ודיכאון כשגרעיני החמניות עשירות בו וכן במגנזיום, מנגן, סלניום, אבץ, נחושת וויטמינים מקבוצת B.
ברוקולי
ירקות ממשפחת המצליבים כמו ברוקולי ידועים ביכולות הבריאותיות שלהם. תזונה עשירה בירקות אלו יכולה להפחית לא רק הפרעות נפשיות אלא לסייע להילחם בסוגי סרטן מסוימים ומחלות לב.
חומוס
אפשר לצרוך אותו בצורות שונות כשהוא עמוס בוויטמינים ומינרלים אשר נלחמים במתח כולל מגנזיום, אשלגן, ויטמיני B, אבץ, סלניום, מנגן ונחושת. הקטינה עשירה גם ב-L-טריפטופן שנחוץ לייצור נוירוטרנסמיטורים המווסתים מצב רוח.
תה קמומיל
נחשב כעשב מרפא עוד מימי קדם כמפחית מתחים באופן טבעי. התה והתמצית שלו הוכחו כמעודדי שינה, רוגע ובעלי השפעה חיובית על תסמיני דיכאון וחרדה.
בולשיט
בולשיט דווקא מעלה מתח וגם לא טעים.
מצוינת
אכלתי את כל מה שכתוב ואז הלכתי לראות חדשות. לא בערוץ 14. משום מה כל הנ"ל לא עזר לי להורדת המתח אבל היי, זה עזר לי מאוד לעלות במשקל!!
כתבה חשובה ומעולה, תודה !!! 😄