# 1
אנשים רבים רגישים במיוחד לחלבון המכונה גלוטן, שנמצא בשיפון, שעורה, חיטה, ויכולות להיות תגובות, אולי קיצונית, לאחר בליעת החלבון. התסמינים יכולים לגרום לדיכאון, עייפות, כאבי פרקים, בעיות במערכת העיכול ועוד. הנה שישה סימפטומים אשר עלולים להצביע על כך שייתכן מאוד שיש לכם רגישות לגלוטן.
# 2 כאבי ראש או מיגרנות
אם אתם חווים כאבי ראש או מיגרנות קיצוניות וזה משאיר אתכם חלשים לחלוטין, ייתכן שאתם סובלים מרגישות לגלוטן.
# 3 בעיות בריאות בפה
אנשים שיש להם אי סבילות לגלוטן עלולים גם לסבול מ"אפתה", מצב בו חווים כל הזמן כיבים בפה וכן פצעים מוגלתיים.
# 4 עליה פתאומית במשקל
אחד התסמינים הוא לא מוסברת עלייה במשקל. בדרך כלל, זה עלול לנבוע מדלקת מערכתית, אשר התפתחה על ידי גלוטן
# 5 מערכת חיסונית לא יציבה
כשאחד מנוגדני הIgA רגיש לגלוטן, השפעת הניטרול במערכת החיסונית הופכת לבלתי יציבה או לא נורמלית. נוגדנים אלה הם ההגנה העיקרית של הגוף כנגד שפעת, הצטננות ועוד.
# 6 ערפול מחשבתי
אנשים אשר רגישים לגלוטן עלולים לחוות ערפול מסוים במוח, ההסבר המדעי לתופעה זו הוא כי הפעילות החריגה לגלוטן ב IgG היא הסיבה לתפקוד מוחי ירוד.
