האם ידעתם שמזונות מסוימים עלולים לגרום לבריאות לקויה של הריאות?
יתכן ואינכם מקשרים מזון עם ריאות, אבל זה יכול להשפיע על תפקודן.
למשל, אם סובלים מאסתמה או סרטן ריאות, יתכן ונאמר לכם על ידי הרופא שעליכם להימנע ממזונות מלוחים, מעובדים ומבשר אדום.
המזונות הללו עלולים להחמיר תסמינים כגון נפיחות, קוצר נשימה ודלקות.
באופן כללי, מזונות מעובדים וממותקים יוצרים מחלות בגוף, בעוד שמזונות טריים ומלאים מעודדים בריאות ורווחה.
לכן, חשוב לצרוך תזונה מאוזנת החיונית לשיפור בריאות הריאות וליצירת הרמוניה בגוף ובנפש.
להלן, כמה מזונות שמומלץ להימנע מהם וכאלה שמומלץ לכלול בתזונה, כדי שיהיו לנו ריאות בריאות יותר.
יש לזכור שהרבה מזונות לא בריאים עלולים לגרום גם למחלות אחרות, ולכן מומלץ להגביל את צריכתם או להימנע מהם למען הבריאות באופן כללי.
שמונה סימנים אופייניים לבריאות ריאות לקויה
זיהוי הסימנים המוקדמים לבריאות ריאות לקויה היא בדרך כלל מאתגרת ואפשר בקלות לטעות ולשייך אותם למחלה אחרת. להלן מספר מדדים נפוצים שמומלץ להיות מודעים אליהם.
- קוצר נשימה או צפצופים.
- שיעול כרוני שנמשך יותר מכמה שבועות.
- לחץ בחזה, צפצופים או כאבים.
- ייצור מוגבר של ריר.
- הופעת דם בריר או כשמשתעלים.
- זיהומים תכופים בדרכי הנשימה.
- עייפות או חולשה.
- גוון כחלחל על השפתיים או בקצות האצבעות.
- קושי בביצוע פעולות שגרתיות בגלל קשיי נשימה.
אם אתם סובלים מתסמינים כאלה, חשוב לפנות לטיפול רפואי כדי לאבחן ולטפל במצב.
כמה סיבות נפוצות לבריאות ריאות לקויה כוללים אסטמה, מחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD), דלקת ריאות, סרטן ריאות ופיברוזיס ריאתי.
ניהול אורח חיים הכרוך כגון בעישון, חשיפה לזיהום אוויר ואורח חיים בישיבה עלולים גם לתרום לבריאות ריאות לקויה.
להלן שבעה מוצרי מזון שלמען בריאות הריאות מומלץ להימנע מצריכתם.
מומלץ להפסיק לצרוך את המזונות הללו, ובמקום זה, לבחור באפשרויות כגון דגנים מלאים ופירות וירקות.
1. מזון מלוח
צריכה של מזונות עתירי נתרן עלולה לגרום לאגירת נוזלים, מה שעלול לגרום לנפיחות ולדלקת.
כל הלחץ הזה שמוסיפים על הריאות, עלול להקשות על הנשימה.
אפשר להימנע מצריכה של עודף מלח באמצעות אי הוספתו למזון.
עם זאת, מזונות רבים מעובדים וארוזים כבר מכילים מלח כחומר משמר או כדי לתת טעם למזון.
לפיכך, אכילת מזון טרי ללא תוספת מלח היא הטובה ביותר כדי לשפר את בריאות הריאות.
2. משקאות מוגזים וממותקים ומזונות ממותקים.
זהו מיתוס פופולרי שהסוכר גורם לסרטן מאחר ותאים סרטניים ניזונים מגלוקוז לאנרגיה.
עם זאת, כל התאים בגופנו דורשים גלוקוז לאנרגיה של הגוף ולא רק תאים סרטניים.
יתר על כן, אף מחקר לא קשר בין צריכת סוכר טבעית (כלומר, פירות ופחמימות מורכבות) לסיכון מוגבר לסרטן.
אבל כמה מחקרים מצאו קשר בין פרוקטוז לסיכון מוגבר לחלות בסרטן.
בעוד שהפירות מכילים רמות גבוהות של פרוקטוז, הם גם עתירי סיבים, כדי לעזור לייצב את הסוכר בדם.
עם זאת, הפרוקטוז בפני עצמו המצוי בסירופ תירס העתיר בפרוקטוז, מהווה מרכיב נפוץ במשקאות מוגזים, מה שעלול לגרום למחלות כגון השמנת יתר, סוכרת וסרטן.
לכן, אם אתם רוצים שיהיו לכם ריאות בריאות יותר, הגבילו או הימנעו ממזונות ומשקאות עם תוספת סוכרים.
יש לזכור שלמרות שהפירות מכילים רמות גבוהות של סוכר, הם גם מספקים רכיבים תזונתיים חיוניים כדי להעניק אנרגיה לגוף ולנפש. לשם השוואה, תוספת סוכרים במזון או במשקאות מעובדים גורמת לתנגודת לאינסולין ואין בהם שום ערך תזונתי.
3. מזון מטוגן עלול להחמיר את בריאות הריאות
מאכלים מטוגנים כגון צ'יפס ומזונות מטוגנים אמנם טעימים אך הם פוגעים בגוף.
ראשית, הם עתירי שמנים שאינם בריאים ועלולים לגרום לאי נוחות במערכת העיכול, מה שמקשה על הנשימה. כמו כן, אכילה על בסיס קבוע של מזונות כאלה, עלולה לגרום לבעיות בריאותיות נוספות כגון כולסטרול גבוה ולחץ דם ולהחזיר את התסמינים אצל אנשים הסובלים ממחלות ריאה.
אם סובלים מאסתמה או ממחלה בריאות, הרופאים ממליצים להימנע מצריכה מופרזת של בצל, שום ושעועית.
הסיבה לכך היא שהמזונות הללו הם בעלי תכולת סיבים גבוהה, מה שעלול לגרום לגזים ונפיחות אצל אנשים מסוימים.
כפי שצויין דלעיל, זה עלול ליצור לחץ עצום על הסרעפת ולגרום לבעיות נשימה.
4. בשרים מעובדים
רוב הרופאים ממליצים להימנע מצריכה של בשר מעובד אם סובלים מ- COPD או אסטמה, מאחר והחנקות המצויות בבשר מעדניות עלולות להחמיר את התסמינים.
מחקרים אחרים גילו קשר בין בשר מעובד לסיכון מוגבר לסרטן, כולל סרטן ריאות.
בשרים מבושלים כוללים סלמי, ונקניקים. עם זאת, בשרים טריים ללא תוספות, כגון עוף, בקר , לא הוכחו כגורמים לבריאות ריאות לקויה.
5. מוצרי חלב עלולים להזיק לבריאות הריאות
מומחים ממליצים בדרך כלל לאנשים הסובלים מאסטמה, COPD או מחלת ריאות, להפחית את צריכת מוצרי החלב שלהם.
כשהגוף מעכל חלב, גבינה ומוצרי חלב אחרים, הוא מייצר פפטיד אופיואידי בשם קזומורפין. במהלך התהליך, הגוף מגביר את ייצור הכיח והליחה, מה שגורם לקשיי נשימה אצל אנשים הסובלים ממחלת ריאות.
עם זאת, מחקרים גילו שחלק מהאנשים אינם סובלים מהתגברות הכיח בזמן צריכת חלב.
מומלץ להימנע ממוצרי חלב אם אין לכם סבילות ללקטוז, מאחר וזה עלול להחמיר את תסמיני האסטמה.
6. מזונות המכילים סולפיטים
סולפיטים משמשים בדרך כלל כחומרים משמרים ותוספים במזונות כגון פירות יבשים, מזונות כבושים ואלכוהול. לרוב האנשים אין בעיה לצרוך אותם, אבל אם סובלים מאסתמה, זה עלול לגרום לתגובה שלילית.
7. מזונות המכילים סליצילטים
סליצילטים הם תרכובות המצויים בפירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים רבים. התרכובת הזאת קיימת בתה שחור, קפה, יין אדום ובירה. כמו כן, מוסיפים אותם למשככי כאבים ומורידי חום שונים, כגון אספירין. לרוע המזל, לחלק מהאנשים יש אי סבילות לסליצילטים, מה שעלול לגרום לתסמינים כגון: אסטמה, נזלת, פוליפים באף וגירוי במערכת העיכול.
שלושה מזונות המשפרים את בריאות הריאות
מחקרים מראים שתפוחים יכולים להוריד את הסיכון לאסתמה ולשפר את בריאות הריאה באופן כללי.
הם מכילים נוגד חמצון רב עוצמה בשם קוורצטין, שיכול להפחית את הסיכון ל-COPD ואף לשקם נזק שנגרם לריאות.
המחקר ממליץ על כך שצריכה של לפחות חמישה תפוחים בשבוע יכולה לשפר את בריאות הריאות.
דלעות מכילות ריכוזים גבוהים של קרוטנואידים, כגון בטא קרוטן, שיכולים לשפר את תפקוד הריאות אצל אנשים מבוגרים וצעירים.
עלים ירוקים. עלים ירוקים כגון מנגולד שוויצרי, בוק צ'וי, תרד וקייל הם עתירי מגנזיום, ברזל, אשלגן ונוגדי חמצון. חומרים מזינים אלה יכולים להפחית דלקות ולסייע בהורדת הסיכון למחלות ריאה שונות.
מזונות כגון עגבניות, סלק, פלפלים, כורכום ואוכמניות גם הם יכולים לשפר את בריאות הריאות.
הפירות והשורשים הללו מכילים נוגדי חמצון חזקים שיכולים להגן על הגוף מפני נזקי חמצון ודלקות.
חמישה הרגלים נוספים התורמים לבריאות ראות טובה יותר
שמירה על בריאות ריאות טובה דורשת הרגלים בריאים, כולל ההסתגלות להרגלים כדלקמן:
- לקיים פעילות גופנית סדירה כחלק מהשגרה.
- ליהנות מצריכה של תזונה מאוזנת בדרך כלל, גם אם אתם עדיין צורכים את המזונות המופיעים דלעיל.
- הימנעות מאידוי, עישון ועישון פסיבי
- הפחתת החשיפה למזהמים סביבתיים.
- הקפדה על תכנית טיפול שאיש מקצוע רפואי מומחה רושם לכם כדי לפעול בהתאם לתנאים בסיסיים.
מעצם המודעות לסימנים של בריאות ריאות לקויה ושמירה על בריאות ריאות טובה, אפשר לשפר את הרווחה באופן כללי ולהפחית את הסיכון לפתח מצבי נשימה חמורים. אפשר גם לחיות חיים תוססים יותר, אם נושמים בקלות רבה יותר.
מחשבות אחרונות על איך המזון משפיע על בריאות הריאות
רוב האנשים לא מקדישים מחשבה נוספת לגבי איך האוכל שהם צורכים משפיע על תפקוד הריאות שלהם.
עם זאת, מזונות מסוימים כגון סוכר, מזון מטוגן ומוצרי חלב עלולים לפגוע בבריאות הריאות ואף לתרום למחלות.
בשר מעובד ומזונות מלוחים עלולים גם להגביר את הדלקתיות בגוף ולהוביל לאסטמה ואולי אף לסרטן ריאות.
הקפידו לצרוך מזונות מלאים טריים, כגון פירות, ירקות, שורשים, אגוזים ודגנים לבריאות טובה יותר של הריאות.
צריכה של מזונות מזינים תשפיע בצורה חיובית על המערכת כולה ולא רק על הריאות.
בלי קשר לנכונות הפרטים בכתבה, רופאים לא לומדים תזונה! בכל 7 שנות הלימוד שלהם, הם מחוייבים ב-3 שעות אוניברסיטאיות על מזון