מחלות הלב וכלי הדם הם 'הרוצחים מס' 1'. העורקים הם נתיבים שדרכם עוברת אספקת החמצן. אם המסלולים האלה חסומים או צרים הגוף מתחיל להשתנק מחוסר חמצן. לכן אם לא מאבחנים את זה בזמן, עורק חסום יכול לגרום לתוצאות חמורות ואפי' קטלניות.
חשוב שתגנו על הלב מפני מגוון הפרעות כגון לחץ דם גבוה, התקף לב, כאבים בחזה, שבץ, אי ספיקת לב, היחלשות כלי הדם והשסתומים בלב, ע"י אכילת מזונות טבעיים המכילים אומגה לבבית וחומצות שומן.
בואו נראה כמה המזונות האלו אידאליים להגן מפני התקפי לב.
1 אגוזים וזרעים
קומץ אגוזי מלך מספקים לגוף חומצת שומן אומגה 3. שקדים, קשיו ואגוזי מקדמיה, גבוהים בשומן אבל זהו שומן טוב ששומר על העורקים. הוספת אגוזים לתזונה מורידה את רמת הכולסטרול בעורקים, ובאגוזים וזרעים יש טונות של יתרונות כמו :
אגוזים מכילים נוגדי חמצון ויטמין E שלוכדים את הרדיקלים החופשיים שגורמים למחלות.
הם מכילים סידן ומגנזיום שמסייעים לשמור על עצמות חזקות ופעימות לב גבוהות.
הם מכילים תחמוצת החנקן שהגוף שלך ממיר, מה שמרחיב את העורקים ומאפשר ליותר דם להגיע אל הלב.
צריכת זרעי פשתן מפחיתה את לחץ הדם, ומונעת טרשת עורקים.
תוסף זרעי פשתן יכול למנוע התקף לב ושבץ שנגרמים מרמות גבוהות של כולסטרול בדם.
2 שמן-זית וזרעי פשתן
שומן בלתי רווי ושומן אומגה 3 הם שומנים נקיים ורזים, אשר שומרים על העורקים נקיים ובריאים, מפחיתים את לחץ הדם וממירים את הכולסטרול הטוב בגוף.
שומנים רוויים הם פרו-דלקתיים ויכולים להדביק את העורקים ולהגביר את הסיכון למחלות לב.
נוגדי החמצון בשמן-זית ובזרעי פשתן מפחיתים דלקות בוורידים ובעורקים.
השתמשו בשמן זית תזונתי ולא מזוקק, בתור תוספת לסלט או כל דבר אחר, או כתוספת לפסטה מחיטה מלאה. זוהי ארוחה בריאה ועשירה באומגה 3. שמנים אלו טובים למניעת מחלות לב וסרטן.
3 אבוקדו
אבוקדו נחשב לאחד המאכלים הטובים שזמינים, במיוחד לבריאות הלב.
אכילת אבוקדו בכל יום משפר את היחס של הכולסטרול הטוב לעומת הכולסטרול הרע.
הוא מוריד את רמות הטריגליצרדים ( תרכובת אורגנית, סוג של גליצריד, המורכבת מ"ראש" גליצרול ושלושה זנבות חומצות שומן( כמו את הסמנים של דלקות בגוף.
הוא טעון בוויטמין E ,חומצה פולית, אשלגן, ומגנזיום.
תכולת האשלגן מסייעת לווסת את לחץ הדם בעוד שחומצה פולית היא חומר מזין וחשוב לבריאות הלב.
4 דגנים ועדשים
צריכה יומית של דגנים עדשים ושעועית קשורה להשפעת הפחתת כולסטרול בפלסמה, אשר יכול להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב.
פלסמה זה מקור חשוב של חומרים מזינים וחיוניים וצריכתם מועילה להפחית מס' סוגים של מחלות כרוניות כולל מחלות לב.
צריכה קבועה של עדשים עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם עם השפעות חיוביות על לחץ הדם.
צריכת סיבים תזונתיים, זרעים וקטניות מסוימים, טובים לסיכון מופחת לסרטן, מחלות לב וכלי דם, וסוכרת.
5 אספרגוס וברוקולי
נוגדי חמצון יכולים לדחות רדיקלים חופשיים ולהגן על הגוף האנושי מפני מתח חמצוני שהוא הגורם העיקרי לסוגים מסוימים של סרטן ומחלות לב.
אספרגוס הוא בעל נוגדי החמצון הגדול ביותר.
צריכת ברוקולי מועילה ללב כי הוא מכיל כמויות גדולות של סלניום (יסוד כימי ומינרל חשוב בגוף האדם).
6 תרד
תרד הוא מסוג המזונות שגם ממלאים ומשביעים וגם מלאים ביתרונות .
תרד מלא בחומצה פולית שמסייעת ללב להישאר בריא ע"י הפחתת רמות מסוכנות של הומוצסטאין כדי למנוע שבץ ומחלות לב.
הוא עשיר בכלורפיל (צבען (פיגמנט) ירוק הנמצא ברוב הצמחים והאצות ובכמה סוגים של חיידקים) בוויטמין K ,ובקואנזים Q10 (מולקולה שמסייעת לאנזים ספציפי בתפקודו כזרז ואינו מתכלה כתוצאה מכך) .כל אלו מחזיקים את הלב בריא.
תרד גם מקור טוב לאשלגן ומגנזיום המסייעים להורדת לחץ דם.
7 דגנים מלאים
עדיף לצרוך דגנים מלאים מאשר דגנים מזוקקים. הם יכולים להוריד את רמות האינסולין ואת רמות הכולסטרול הרע, מה שמוריד את הסיכוי להיווצרות קרישי דם.
צריכת דגנים מלאים קשורה לבריאות לב טובה יותר.
היא גם קשורה לירידה בסיכון למחלות לב כלליות והתקפי לב.
8 בצל ושום
בצל ושום בתזונה יומיומית תורם לשיפור בריאות הלב וכלי הדם.
בצל יכול להפחית את רמות הכולסטרול ולטהר את הדם.
שום עשיר בפיטוכמיקלים שמפחיתים לחץ יתר.
שום משפר את תפקוד האנדותל הכללי (רקמת תאים המרפדת את פני השטח הפנימיים של כלי הדם והלימפה ומגשרת בין תוכן הכלי לסביבתו)
מגדיל את המאפיינים האליסטיים של כלי הדם ומגביר את זרימת הדם ההיקפית.
לבצל יש אפקט נוגד חמצון שמועיל למנוע 'מחלת לב איסכמית' אחת המחלות הנפוצות.
9 חומץ תפוחים
חומץ תפוחים מסייע בכל ההיבטים של הלב, מסיבה זו זה מועיל מאוד להוסיף אותו לבישול.
מומלץ לשתות כוס מים חמים עם כף של חומץ תפוחים לאחר ארוחה עתירה בשומן.
התוכן נוגד החמצון שנמצא בחומץ תפוחים יכול להפחית השפעות מזיקות של תזונה עשירה הכולסטרול.
צריכת חומץ תפוחים מפחית את הרכב השומנים המזיקים בגוף.
זה יכול להפחית ביעילות LDL ,כולסטרול וטריגליצרדים אשר ממלאים תפקיד חשוב בהיווצרות של רובד בקירות העורקים.
שימו לב לבריאות הלב, והחזירו לו אהבה ע"י הטמעת הרגלים בריאים, וכללו בתזונה שלכם ירקות, פירות, ודגים. שמרו על פעילות גופנית אפי' ע"י ביצוע תרגילים פשוטים, מה שיוביל אתכם לחיים ללא מתח.
